Amaretti à la crème de marron

Pour environ 25 Biscuits




21 gr de poudre d'amande
120 gr de sucre glace + un peu
2 blancs d'oeuf
3 grosses cuillères de crème de marron


Mélanger la poudre d'amande et le sucre glace

Ajouter les blancs d'œuf puis la crème de marron

Mettre au réfrigérateur pendant 1 heure

Préchauffer le four à 180°

Faire des boules de la grosseur d'une noix ( humidifiez vous les mais sinon ça colle)
les rouler dans le sucre glace

Les placer sur une plaque recouvert de papier cuisson

Cuire entre 12 et 15 minutes en surveillant les biscuits doivent être encore moelleux car ils vont durcir en refroidissant !!!

Délicieux avec un thé

Bon Appétit !!!

ATTENTION j'ai fais une faute de frappe dans les ingrédients

C'est 210 gr de poudre d'amande j'ai oublié un 0 !!!

merci Sandrine,
cela donne envie...
Il me reste à acheter de la crème de marron

uilise-t-on les blancs d'oeuf tels que ? non battus en neige ?

mf

Bonne idée pour les prochains gâteaux. Hummmmm, miam, miam. Merci Sandrine

Mf pour les blancs d'œuf on les utilise tels quel !!!

bisous

bonsoir sandrine

oh oui je pense que nous feront ça ce WE avec Perrine

Ca a l'air pas dur à faire et bien bon, vu ce qu'il y a dedans.
A essayer la semaine prochaine

Sandrine, merci pour la précision.

Merciiii

merci pour cette bonne petite recette !! trop beau ces petits gateaux je crois plus qu"a essayer