Tarte à la rhubarbe

Voici ma recette toute simple de tarte à la rhubarbe de mon jardin

1 pâte feuilletée
rhubarbe coupée en morceaux
3 oeufs (ou 4 suivant la grosseur)
1 briquette d' Amande cuisine 25 cl
3 bonnes cuillerées à soupe de sucre + 1 cuillère moins remplie
1 pincée de sel

Etendre la pâte feuilletée dans un plat à tarte, parsemez entièrement le fond de morceaux de rhubarbe
Fouetter dans un saladier les oeufs avec le sel et le sucre, puis Amande cuisine.
Verser délicatement sur la rhubarbe.
Enfourner 30 mn à four 220 °. Puis, je rajoute 5 à 10 minutes suivant consistance

Et voici...miam miam



Si je n'ai pas d'Amande cuisine, je mets 2 yaourts de chèvre

mf

Miam, miam, elle à l'air bien appétissant!! Tu mets la rhubarbe crue?
Bisous

oui la rhubarbe est crue

Très jolie tarte Merci pour la recette

je mets un filet de miel sur la tarte à la sortie du four .

Merci pour la recette MF, le tout est de trouver la rubarbe

Marie-Claude, j'essaierai le filet de miel...
Chantal, pense à en planter dans ton futur jardin....

mf

merci pour la bonne recette mf !
oui le tout c'est de trouver de la bonne rhubarbe!!

merci MF j'adore la rhubarbe

bonsoir mf

humm c'est vrai que c'est simple

et marie claude aussi j'essayerais